Giải mã bí mật của ngôi làng cứ 10 người lại có 1 người sống đến 100 tuổi

Ở miền nam nước Ý, giữa những con đường quanh co ven biển Cilento, có một ngôi làng nhỏ tên Acciaroli nơi tuổi thọ của người dân khiến giới khoa học phải kinh ngạc. Với dân số khoảng 700 người, có đến 70 cụ đã sống trọn một thế kỷ, một tỷ lệ hiếm thấy trên thế giới. Không chỉ sống lâu, họ còn có sức khỏe tốt, ít mắc các bệnh thường gặp ở tuổi già như tim mạch, loãng xương hay Alzheimer. Bí quyết của họ là gì?

Một nhóm nhà khoa học từ Đại học Sapienza ở Rome phối hợp với Trường Y San Diego, Mỹ, đã thực hiện một nghiên cứu kéo dài sáu tháng để giải mã hiện tượng này. Kết quả cho thấy, những người cao tuổi ở Acciaroli có hệ tuần hoàn đáng kinh ngạc, gần như tương đương với người trẻ tuổi.

Điều này liên quan mật thiết đến mức độ thấp của hormone adrenomedullin – một loại hormone thường tăng cao theo tuổi tác, làm co mạch máu và gây ra các vấn đề về tim mạch. Ở những cư dân trăm tuổi của Acciaroli, nồng độ hormone này thấp hơn nhiều so với mức trung bình, giúp họ duy trì hệ tuần hoàn khỏe mạnh suốt đời.

Một điểm đặc biệt trong chế độ ăn uống của người dân nơi đây là họ tiêu thụ rất nhiều hương thảo. Giáo sư Alan Maisel từ Trường Y San Diego nhận định, loại thảo mộc này có thể là chìa khóa giúp cải thiện tuần hoàn máu và bảo vệ não bộ. Hơn nữa, chế độ ăn uống của họ rất giàu cá tươi, gia cầm nuôi tại nhà, dầu ô liu nguyên chất cùng rau củ quả trồng trong vườn – một mô hình tiêu biểu của chế độ ăn Địa Trung Hải, vốn nổi tiếng với tác dụng kéo dài tuổi thọ.

Ngoài thực phẩm, lối sống của người dân Acciaroli cũng góp phần không nhỏ vào tuổi thọ của họ. Không bị cuốn vào nhịp sống hối hả của các thành phố lớn, họ dành nhiều thời gian vận động, đi bộ, làm vườn và thư giãn giữa thiên nhiên. Chính sự cân bằng giữa chế độ ăn, vận động và tinh thần thư thái đã tạo nên một cộng đồng đặc biệt, nơi cứ 10 người lại có 1 người sống qua tuổi 100.

Khám phá về Acciaroli không chỉ mở ra góc nhìn mới về cách duy trì tuổi thọ mà còn góp phần củng cố thêm giá trị của lối sống Địa Trung Hải. Sự trường thọ của cư dân nơi đây là minh chứng rõ ràng rằng sức khỏe không chỉ phụ thuộc vào di truyền, mà còn đến từ cách chúng ta sống mỗi ngày.