Bằng những nguyên liệu dễ tìm như trà xanh, nước ép củ cải đường hay gừng và chanh, bạn có thể tạo ra những thức uống buổi sáng hiệu quả giúp kiểm soát cholesterol, giảm mỡ máu và bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
Cholesterol là một yếu tố cần thiết cho cơ thể, giúp thực hiện các chức năng sinh lý quan trọng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa chất béo và đường có thể dẫn đến sự tích tụ cholesterol dư thừa, gây tăng mỡ máu và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Để duy trì sức khỏe, ngoài thuốc và tập thể dục thường xuyên, thay đổi chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng trong việc quản lý mức cholesterol cao.
Theo bác sĩ nội tiết TS Pranav Ghody từ Bệnh viện Wockhardt Mumbai Central (Ấn Độ), việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh rất quan trọng và kết hợp các thực phẩm cụ thể vào thói quen hàng ngày có thể giúp giảm mức cholesterol. Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là những đồ uống đơn giản, hiệu quả và dễ dàng có thể giúp bạn kiểm soát cholesterol và giảm mỡ máu.
Nước ép củ cải đường
Củ cải đường là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với betaine và nitrate, giúp giảm mức cholesterol, ngăn ngừa mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Các thực phẩm giàu nitrate như củ cải đường còn có tác dụng giãn mạch, cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp. Một ly nước ép củ cải đường tươi vào buổi sáng sẽ là sự khởi đầu tuyệt vời cho một ngày mới khỏe mạnh.
Trà xanh
Trà xanh nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc kiểm soát cholesterol. Chứa nhiều catechin – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trà xanh giúp ngăn ngừa sự hấp thụ cholesterol trong ruột và giảm mức cholesterol tổng thể trong cơ thể. Thưởng thức một tách trà xanh nóng vào buổi sáng có thể giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách lành mạnh và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Gừng và nước chanh
Sự kết hợp giữa gừng và chanh vào buổi sáng không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có tác dụng điều chỉnh nồng độ cholesterol. Chanh giàu vitamin C, giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), trong khi gừng đã được chứng minh có khả năng giảm tổng cholesterol, cholesterol xấu và chất béo trung tính. Vắt nửa quả chanh vào cốc nước ấm và thêm vài lát gừng để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ thức uống này.
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành có ít chất béo bão hòa, là một sự thay thế tuyệt vời cho sữa động vật giàu chất béo. Đậu nành giúp giảm cholesterol hiệu quả và được khuyến nghị cho những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, tiêu thụ 25g protein từ đậu nành mỗi ngày (khoảng 250ml sữa đậu nành) kết hợp với chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể giúp giảm mức cholesterol xấu lên tới 5-6%. Tuy nhiên, khi sử dụng sữa đậu nành, bạn nên chọn loại nguyên chất, hạn chế thêm đường và chất béo khác.
Những thức uống này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn hỗ trợ kiểm soát mỡ máu và mức cholesterol. Sử dụng chúng như một phần trong thói quen buổi sáng có thể mang lại những lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn.