Một chế độ dinh dưỡng khoẻ mạnh sẽ giúp người mắc hội chứng gan thận giảm bớt lo lắng.
Hội chứng gan thận là một biến chứng nghiêm trọng của bệnh gan giai đoạn cuối, thường gặp ở những bệnh nhân xơ gan mất bù. Sự suy giảm chức năng gan kéo theo ảnh hưởng đến thận, dẫn đến tình trạng suy thận cấp tính. Để kiểm soát và cải thiện tình trạng này, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, giúp giảm áp lực lên gan và thận, đồng thời hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể cho người bệnh.
Người mắc hội chứng gan thận cần một chế độ ăn giúp giảm tải cho gan, hỗ trợ chức năng thận và duy trì cân bằng dinh dưỡng. Nguyên tắc quan trọng nhất là kiểm soát lượng protein, muối, nước và cung cấp đủ năng lượng để duy trì thể trạng.
Protein là thành phần thiết yếu cho cơ thể nhưng khi gan bị tổn thương, quá trình chuyển hóa protein có thể tạo ra lượng amoniac dư thừa, làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh não gan. Vì vậy, người bệnh cần hạn chế protein động vật, thay vào đó, ưu tiên protein thực vật từ đậu phụ, đậu xanh, đậu lăng, kết hợp với lượng nhỏ protein từ thịt trắng như cá, ức gà. Việc bổ sung protein cần có sự giám sát của bác sĩ để đảm bảo không gây áp lực lên gan và thận.
Bệnh nhân mắc hội chứng gan thận thường bị tích nước, dẫn đến phù nề và cổ trướng. Lượng muối cao trong khẩu phần ăn có thể làm tình trạng này nghiêm trọng hơn. Do đó, người bệnh nên giảm lượng muối xuống dưới 2g/ngày, tránh các thực phẩm chế biến sẵn như đồ hộp, xúc xích, dưa muối, nước mắm, nước tương. Thay vào đó, có thể sử dụng các loại gia vị tự nhiên như tỏi, gừng, hành để tăng hương vị cho món ăn mà không làm tăng lượng natri.
Do nguy cơ tích nước và phù nề, lượng nước uống hàng ngày của bệnh nhân cần được kiểm soát chặt chẽ. Tổng lượng chất lỏng, bao gồm nước, súp, nước canh, nước trái cây, thường được giới hạn dưới 1,5 lít mỗi ngày tùy theo mức độ bệnh và hướng dẫn từ bác sĩ.
Bệnh nhân mắc hội chứng gan thận thường bị suy dinh dưỡng, do đó cần đảm bảo năng lượng đầu vào đủ để duy trì cân nặng. Các nguồn chất béo lành mạnh như dầu ô liu, dầu cá, quả bơ, hạt chia có thể giúp cung cấp năng lượng mà không gây hại cho gan. Đồng thời, người bệnh nên tránh các loại mỡ động vật và thực phẩm chiên rán, vì chúng có thể làm tăng gánh nặng lên gan.
Sự suy giảm chức năng gan có thể khiến cơ thể thiếu hụt các vitamin và khoáng chất quan trọng. Do đó, người bệnh nên bổ sung rau xanh, trái cây ít đường như táo, bưởi, dâu tây để cung cấp vitamin C, kali, magiê giúp duy trì sức khỏe tế bào và tăng cường miễn dịch. Bác sĩ cũng có thể chỉ định thêm các loại vitamin nhóm B, vitamin D nếu cần thiết.
Để bảo vệ chức năng gan và thận, người bệnh cần tuyệt đối tránh rượu bia, đồ uống có cồn, thực phẩm nhiều đường tinh luyện như bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga. Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu cũng nên hạn chế vì chứa nhiều protein khó chuyển hóa. Ngoài ra, các loại thực phẩm chứa nhiều phụ gia, phẩm màu, chất bảo quản như mì ăn liền, đồ chiên xào, thực phẩm chế biến sẵn cũng không phù hợp cho bệnh nhân mắc hội chứng gan thận.
Bên cạnh dinh dưỡng, người bệnh cũng cần có lối sống lành mạnh để hỗ trợ điều trị. Tập thể dục nhẹ nhàng như đi bộ, yoga giúp cải thiện lưu thông máu, giảm căng thẳng cho gan và thận. Đồng thời, người bệnh nên tuân thủ phác đồ điều trị, kiểm tra sức khỏe định kỳ và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống.
Website đang trong quá trình thử nghiệm
