Theo đó, thành phần ghi trên nhãn về cơ bản sơ bộ phù hợp với thông tin công bố.
Sau thời gian gây xôn xao dư luận, kẹo rau củ Kera của Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt (CER Group) đã chính thức có kết quả kiểm nghiệm từ Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế). Kết quả này đã được gửi đến các cơ quan chức năng để xem xét và xử lý theo đúng quy định pháp luật.
PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo, Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, cho biết Viện đã tiếp nhận và phân tích các mẫu kẹo rau củ Kera do cơ quan chức năng tại Đắk Lắk và TPHCM gửi đến. Sau quá trình kiểm nghiệm, kết quả đã được chuyển đến các địa phương gửi mẫu cũng như Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) để tổng hợp và công bố chính thức. Kết quả cụ thể công bố sẽ do Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) công bố.
Về hàm lượng của các thành phần trong viên kẹo rau củ Kera cơ bản phù hợp với kết quả kiểm nghiệm. Các chỉ tiêu về đường, đạm, chất béo, năng lượng về cơ bản sơ bộ phù hợp với thông tin công bố. Tuy nhiên, những người thực hiện quảng bá sản phẩm đã quảng cáo không đúng là “một viên kẹo tương đương đĩa rau”.
Báo cáo kiểm nghiệm xác nhận rằng sản phẩm đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không chứa chất cấm hay thành phần gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, xét về giá trị dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ trong sản phẩm thấp hơn đáng kể so với những gì quảng cáo.
Cụ thể, trong 100g kẹo chỉ chứa 0,51g chất xơ tổng, tương đương lượng chất xơ có trong 1/6 quả chuối. Một hộp kẹo 96g với 32 viên chỉ cung cấp khoảng 16mg chất xơ mỗi viên, thấp hơn nhiều so với kỳ vọng của người tiêu dùng. Kết quả xét nghiệm chất xơ Inulin ngày 13/2/2025 cho thấy hàm lượng đạt 5,8%, tương đương 0,1856g mỗi viên, vẫn không đủ để thay thế một khẩu phần rau xanh như quảng cáo.
Trước những thông tin gây tranh cãi, Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM kiểm tra hoạt động của Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt, bao gồm điều kiện sản xuất, công bố và quảng cáo sản phẩm kẹo rau củ Kera. Bất kỳ vi phạm nào (nếu có) sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật và công khai kết quả kiểm tra trên các phương tiện truyền thông.
Website đang trong quá trình thử nghiệm
